亲吻额头 3星
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1· 所需食材:新鲜鱿鱼一斤撕去表皮黑膜,姜一块,葱一段,生抽四勺,盐适量,另外可以在鱿鱼下面铺嫩豆腐切片或者丝瓜段。福建有道家常菜就是鱿鱼蒸豆腐。
2· 鱿鱼去内脏,挤去眼睛附近的墨囊。切段切丝或者切菊花刀都可以,鱿鱼在盘里码好,葱姜都切碎撒在鱿鱼上,
3· 淋上生抽,蒸锅水烧开上汽后放入鱿鱼,大火蒸十五分钟。
4· 关火再焖五到十分钟。
5· 出锅撒上葱花,另置锅烧热两勺油,泼在葱花上。
3小时前
纞鑀愛鈊 1星
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用料:鲜鱿鱼1只,鸡蛋2只,面粉 适量,油 200毫升,
辅料:盐2克,胡椒粉少许,酱油一小勺,糖2克,
烹饪步骤:
1.将鱿鱼清理干净,切小段,沥干。
2.将盐、胡椒粉、酱油、糖、适量倒入洗净的鱿鱼里搅拌,然后打入一个鸡蛋,搅拌均匀后放置15~20分钟,
3.一个鸡蛋打入另外一碗里,将腌制好的鱿鱼一点一点的放入鸡蛋液里,待鱿鱼充分沾上蛋液再把鱿鱼粘上面粉,然后入锅炸,
4.将鱿鱼炸3~4min后,看到鱿鱼慢慢变金黄色便捞起来,放碟中摆盘即可,
1小时前
回答问题
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