如何鉴别硫磺熏过的桂皮

伴我眠 3个月前 已收到1个回答 举报
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鲭兲霹雳 4星

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鉴别硫磺熏制过的桂皮，要做到一闻、二尝、三看。

一闻，是要闻闻食品的味道，如果有异味、酸味或刺激性的硫磺味，可能是硫磺熏制的食物;

二尝，是要尝一点要买的桂皮，如果舌头感觉稍有刺激、辣味或是原来的食品味道改变，要警惕可能是硫磺熏蒸过的;

三看，就是要看桂皮的外观，如果色泽异常光鲜或者是不是自然的颜色，要多加留意，有时硫磺熏蒸的桂皮的干湿度和重量会有变化。

7小时前

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