凹凸慢 4星
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韭菜500克,醋50ml,小米辣20克,葱20克,大蒜20克,胡椒粉/花椒粉10克,白酒30ml,盐10克。
1、把韭菜切小段,加一小勺子油和盐,放到适合的器里拌匀。(带-次性手 套不然手会容易有味道)拌的时候要用力把韭菜里的水分挤出来。
2、把辣椒、大蒜、生姜都切碎,加少些盐拌匀。
3、把这些都放进揉好的韭菜里, 加入醋,胡椒粉,花椒粉,几滴白酒增香,一盘韭菜泡醋美食即可享用。
18小时前
回答问题
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