嵊泗淡菜一年什么时候吃

人生路太短 1个月前 已收到2个回答 举报
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纷繁扰扰 3星

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夏季。

淡菜的学名为“贻贝”，也称海虹、青口，是宁波人最爱的大众化海鲜之一，本地淡菜主要产自舟山嵊泗，集中上市期一般是7月中下旬后，是甬城夏天水产淡季的主角之一，为宁波餐馆、夜排档的当红菜肴，好吃而不贵。

野生淡菜吸附生长在岩石、船底等位置，需要专业人员穿戴专业设备下海挖采，人工费用较高，另外象山野生淡菜个头较大，味道鲜美。

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水中的影 2星

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秋季

每一种食物都有最恰当的食用季节,淡菜也不例外,吃淡菜也是需要讲究季节的,不是每个季节都适合吃淡菜,一般在每年的秋季是吃淡菜的最佳时节,因为秋季比较干燥,吃一些淡菜可以起到润燥的作用,

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