梭边鱼是海鱼还是江鱼

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唱陌玍亽 1星

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梭边鱼学名钳鱼(qiányú)，是北美洲主要的鲶鱼品种，是一种江鱼。

钳鱼天然分布区域在美国中部流域、加拿大南部和大西洋沿岸部份地区。以后广泛地进入大西洋沿岸，在美国和墨西哥北部都有分布。产地是水质无污染、沙质或石砾底质、流速较快的大中河流。也能进入咸淡水水域生活。现为美国主要淡水养殖品种之一。

钳鱼是湖北省水产科学研究所于1984年与云斑鮰同时引进的一种鮰科鱼类，经过几年的研究及推广养殖，证实该种鱼适合我国大部份地区养殖。多生长于水质无污染的沙质或石砾底或流速较快的大中河流；也能进入咸淡水水域生活。

19小时前

佐洱釘 1星

共回答了178个问题评论

梭边鱼一般是指钳鱼。

钳鱼（qiányú），是北美洲主要的鲶鱼品种。它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，它的俗称是“钳猫(channel cat)”。在美国，每年有800万人捕捉它，是最爱被人捕捉的对象之一，且它在水产业里的名气是最大的。它又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味。

钳鱼生存环境为溪流、江河、水库、天然湖和池塘，所以属于淡水鱼，而海鱼是指咸水鱼，所以梭边鱼不是海鱼。

17小时前

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