麻薯面包里面的麻薯为什么很硬

忆红尘 1个月前已收到1个回答举报

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麻薯的原材料中添加黄油过少，因此让面团表面干燥，烤制后就会出现太硬的现象也可能是麻薯面团再充分揉匀时揉的过头了，水分失去的太多，也可能造出过硬的现象。

21小时前

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