干蘑菇放5年了还能还能吃吗

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如果干蘑菇一直放在冰箱冷冻，那还是能吃的，如果是常温下存放，那就不能吃了。因为蘑菇常温存放五年之久，它已经陈化，已经不再适合食用了。

3小时前

别套我近乎 4星

共回答了453个问题评论

1、蘑菇放时间长了能不能吃这个问题，必须从实际出发，首先先观察外观，如果长期保存在低温干燥环境中，干蘑菇外表好，无虫蛀，无霉变是可以食用的。

2、但是建议食物还是吃新鲜的比较好，否则其中大量的营养物质会流失，而且口感也会变得不如从前，如果想存放蘑菇的话，可以把新采摘下来的蘑菇用开水煮开，再用凉水浸泡，沥干之后冷冻，这样能够保鲜，口感好，还不失营养。

1小时前

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