叶繁终惟枯 1星
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准备好所有的食材。
步骤2
将十谷米和大米混合均匀,先清洗干净,然后加入清水浸泡两个小时左右。
步骤3
将浸泡好的大米和十谷米沥一下水分,倒入电饭煲的内胆中。
步骤4
内胆中加入适量清水。煮粥的比例一般是一比十,也就是“十倍粥”,这样的粥浓稠度给宝宝吃是最好的。
步骤5
电饭煲接通电源,设置煮粥程序。
步骤6
将红薯清洗干净,削去外皮,然后改刀切成小块状。
步骤7
粥煮至一半的时候,打开电饭煲的盖子,可以看到米粒已经开花了。
步骤8
将切好的红薯粒倒入电饭煲中。
步骤9
加入一颗冰糖。
步骤10
继续将红薯煮软就可以盛入碗中,开始享用啦。
烹饪技巧
1.煮粥我喜欢用电饭煲,头一天晚上准备好食材,预约好时间,第二天早上起来就有绵软的粥喝啦。不需要看火,也不会溢锅,非常方便。
2.杂粮和细粮按照一比一的比例是正好的,如果杂粮过多的话,虽然健康,但是口感不太好,和细粮一起搭配着吃,孩子的接受起来也容易多了。
3.不同的粗粮组合有不同的功效,粗粮的种类可以根据自己的喜好选择。
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