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1、煮沸消毒
新买的餐具或者是日常使用的餐具都可以通过煮沸的方法来将餐具放在高温下消毒。将餐具放在沸水中煮，一半时间为2~5分钟。这种方法只适用于能耐高温的餐具，以免餐具遇高温变形甚至是爆裂。
2、蒸汽消毒
新买的餐具或者是日常使用的餐具都可以通过蒸汽消毒来消毒杀菌。将餐具放入蒸汽柜中使温度升高到100摄氏度消毒5~10分钟。或者是利用烧开水之后产生的大量蒸汽来消毒餐具。
3、浸泡消毒
新买的餐具或者是日常使用的餐具都可以通过浸泡消毒法来帮助杀菌。注意浸泡的时候消毒液应该没过餐具，时间为15~30分钟，浸泡结束之后清水冲洗干净。这种方法比较适合不耐高温的餐具消毒。
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