毛蟹蒸多长时间能吃毛蟹蒸多长时间能吃

喘的好认真 1个月前已收到3个回答举报

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十二至十五分钟。

毛蟹的个头大小不同，蒸制的时间也会不一样。三两至四两的毛蟹，需要蒸十二分钟，四两以上的毛蟹需要蒸十五分钟，个头偏大的毛蟹则需要酌情增加蒸制的时间。

毛蟹在蒸之前需要用毛刷刷洗表面再蒸，这样吃起来会更加卫生。

22小时前

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15-20分钟。

蒸煮毛蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用毛蟹时一定要蒸熟煮透。根据毛蟹大小,在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜,肉已熟却不会过烂

21小时前

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毛蟹蒸15-20分钟才会熟。

清蒸毛蟹以蒸15分钟为宜，蒸的时间太短杀不死螃蟹里面的寄生虫、螃蟹蒸不熟，蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬，15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间。

18小时前

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