羊腿肉的家常最简单的做法带骨头

得永生 1个月前 已收到2个回答 举报
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嘱咐我 3星

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步骤/方式1

准备食材，葱姜蒜切开，豆腐切块，羊腿骨肉洗净。

步骤/方式2

锅中倒入植物油，开小火。油温7成热放入花椒、八角、香叶、小干辣椒炒香。

步骤/方式3

加入葱姜蒜炒香

步骤/方式4

倒入清水，加入盐搅拌均匀

步骤/方式5

放入羊腿骨肉，开大火煮开。

步骤/方式6

水开后放入豆腐，继续煮20分钟即可。注意把锅中浮沫撇出。

步骤/方式7

时间到，出锅装盘，撒适量葱花和香菜即可

13小时前

2

甜蜜永恒 2星

共回答了92个问题 评论

步骤/方式1

将羊腿洗净用刀背将骨头剁段肉连着就可以不要切断

步骤/方式2

冷水下锅、加入料酒、生姜给羊腿焯水

步骤/方式3

锅里加入葱姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶

步骤/方式4

加入洋葱、焯好水的羊腿、加入食盐、胡椒

步骤/方式5

加入清水没过所有食材

步骤/方式6

大火炖煮2小时

步骤/方式7

筷子能够轻松穿过羊腿加入胡萝卜，再煮20分钟即可

步骤/方式8

成品图

11小时前

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