黄瓜拉皮酱料配方

小醜的眼淚 1个月前已收到3个回答举报

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食材

黄瓜

适量

拉皮

适量

麻酱

适量

方法/步骤分步阅读

1/6

准备两根小黄瓜，把黄瓜洗干净拍碎切成小块、备用。

2/6

再把准备好的拉皮切块和黄瓜混合，备用。

3/6

加上事先切好的大蒜末、小米辣、香菜段，翻拌一下，备用。

4/6

再加上一勺精盐和一勺鸡精，一勺白糖提鲜。

5/6

再来一勺米醋，一勺酱油，一大勺辣椒油，备用。

6/6

最后倒上稀释好的芝麻酱，搅拌均匀即可。简单好吃麻酱大拉皮就做好了。

13小时前

共回答了3个问题评论

蒜 5瓣鸡精半勺生抽 2勺醋 2勺芝麻 3克小米椒 5个蚝油 2勺白糖 6克花椒油 3滴香油 5滴食用油 15克黄瓜 1根拉皮 300克–500克

非常简单，15种调味料调制的大拉皮，无需麻酱！的做法步骤

步骤 1

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小葱、香菜、蒜切成末放入碗中，加入白糖、盐、鸡精后，炸点干辣椒油，炸至辣椒暗红色后，倒入碗中，听见滋啦的声音即可，然后加入剩余的所有调味料，搅拌均匀备用。

步骤 2

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黄瓜切丝备用！

步骤 3

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最后把拉皮和黄瓜放入凉拌森里，在倒入调好的调味料就大功告成了，味道非常不错。

11小时前

共回答了144个问题评论

把黄瓜洗净，加入适量盐，鸡精，糖，生抽，陈醋，香油，小米辣和蒜捣成末一起搅拌，然后封罐密封保持。

8小时前

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