凉拌爆炒 1星
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饭店的消耗品太多了,本人觉得消耗最多就是餐巾纸,其次是一次性筷子,一次性纸杯,一次性的台布,茶叶的用量也很多,吧台上的打火机用量也不少,厨房里的各种调料比如精盐,鸡精味精,糖,各种香料消耗也很多。
洗碗间里的洗洁精,一次性抹碗布,洗手液这些消耗也不少。
8小时前
四分颜 2星
共回答了93个问题 评论
饭店的消耗品是太多了,下面就主要的说一下,一次性杯子,一次性筷子,一次性桌布,餐巾纸,卫生间里的洗手液,擦手纸,洁厕灵,厨房里的洗洁精,吸油纸,花生油,色拉油,香油等等各种调和油,精盐,味精鸡精,各种调料,盘子,碗,拖布,一次性抹布,酒水饮料这些都是消耗品。
6小时前
看家虎 2星
共回答了292个问题 评论
如果单纯从量上来说,我觉得餐巾纸应该排榜首,再其次是茶叶,一次性台布、打火机,再然后是台布,餐具,最后是扫帚,抹布等,为什么会如此排呢,我给大家分析分析,餐巾纸是每桌客人都上,还要随时补充,多时要加3、4趟。一般饭店都备有茶壶,一桌只用泡一壶茶,中途续水即可,一次性台布大型宴席,大厅使用,打火机抽烟男士才会到吧台去要,用量不大。
台布餐具可重复使用,有小损耗。像扫帚抺布类只要使用得当,应可用很长时间无须更换。
3小时前
回答问题
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