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简单制作素鸡翅的方法：
1、先把素鸡翅温水泡发，装盘备用。
2、锅里加油。六成热放入素鸡翅，炸至两面金黄，装盘备用。
3、多余油盛出，留少许在锅内。
4、油热下入大料葱段和少许耗油翻炒，等香味溢出倒入素鸡翅再次翻炒。
5、炒完盛出装盘即可，做出来的辣条是不是好看又美味。
拓展内容：
素鸡翅属于豆腐干制品，因形状像鸡翅膀，所以被人们称为素鸡翅。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。素鸡翅营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为"素火腿"。
21小时前
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