农村宴席的熬甜汤做法

淺唱我的罪 3年前已收到3个回答举报

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食材：

桃胶25克、红枣10克、清水1000克、冰糖10克

甜汤的做法：

1、红枣洗净备用，桃胶提前泡好；

2、锅中加入适量水，将红枣、桃胶一同放入锅中煮沸后转小火炖40分，加入牛奶继续小火炖半小时；

3、放入冰糖、煮至汤汁粘稠即可。

3小时前

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用料主料鸡蛋2个鹌鹑蛋10个调料芝麻汤圆1/2包甜汤的做法1.备芝麻汤圆，小汤圆，鹌鹑蛋，鸡蛋及桂花糖。

2.汤锅加冷水，加入鹌鹑蛋，鸡蛋煮至熟。

3.将煮好的双蛋取出，用冷水微冲备用。

4.汤锅另烧水。

5.水开后，先入芝麻汤圆微煮。

6.再将小汤圆下锅。

7.煮至二种汤圆都浮起既可关火。

8.汤碗里加入一匙桂花糖。

9.用开水冲开。

10.将煮好的二种汤圆及二种鸡蛋装到碗里。

11.再洒上适量干玫瑰花既可食用。

1小时前

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薏米和莲子清洗，加热水泡3个小时

银耳泡发清洗，撕成小块（根部不要），加热水泡3个小时

泡两三个小时后，把泡好的莲子薏米和银耳连水一起倒入砂锅中，再加上适量的热水

大火烧开后，转成中小火把它熬至软烂

煲了差不多有一个小时的时间，现在来我们来加入桂圆，适量的冰糖，盖上锅盖，继续煲，把它煲至粘稠煲的这段时间，可以先把枸杞洗净，红枣洗净去核，待汤汁粘稠时，把枸杞、红枣一起倒进去

再盖上锅盖，煲10分钟就可以了

好，可以了，关火了

22小时前

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