怎么洗干香菇

梦淡人伤 3个月前已收到1个回答举报

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恤谧複甯 1星

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1.

首先要泡发香菇，将干香菇放入大碗中，倒入温水，35℃左右温水浸泡20分钟。

2.

干香菇泡发好之后加入一些食用碱，用手抓一抓干香菇，反复抓洗3分钟。食用碱有很强的吸附能力，能有效去除香菇上的杂质，让香菇快速变干净。

3.

当水由白变黄后，说明香菇上沾的灰尘和杂质已经被吸附下来了，将食用碱水倒掉，重新加入一些温水，再用手抓洗2遍即可。

14小时前

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