青稞和大麦区别

区别如下：

1.籽粒不同：青稞的籽粒没有外壳，而大麦的籽粒有外壳。

2.营养价值不同：青稞的膳食纤维是前者的数倍，且所含的很多元素都远远凌驾小麦。

3.种植地区不同：青稞主要种植在西藏、青海等海拔较高的地区，而大麦在很多地区都有种植。

4.用途不同：青稞主要用于糌粑的制作，也是酿酒的原材料；大麦主要用于饲料、制作精饲料、制作混合饲料等的制作。

以上是青稞和大麦的主要区别。希望这些信息对您有所帮助。

青稞和大麦是两种不同的作物，存在明显的区别。
青稞一般用于制作糌粑等食品，而大麦则是重要的粮食作物之一。
青稞和大麦在栽培条件、生态环境、形态特征、化学成分等方面都有着显著的差异。
青稞相对于大麦更喜寒凉、耐旱，适应高寒环境，生长季节长，叶片粗硬，它们的根系和茎秆也更加粗壮。
此外，青稞中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、粗纤维等成分，具有一定的营养价值。
大麦则更喜温暖湿润环境，生长速度快，适应范围广，含有较高的淀粉、蛋白质等成分，是饲料和酿酒的重要原料之一。
因此，青稞和大麦虽然都属于禾本科植物，但它们在种植、用途、营养成分等方面存在区别。

青稞是大麦的一个变种，在外形上两种很接近的。区别主要在两个方面：

第一，大麦通常秆比较低一些，在五十到一百公分之间；青稞秆高在一百到一百二十公分。

第二，大麦的颖果成熟后粘着外稃不容易脱出；