冻银鳕鱼怎么解冻

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1、先把买回来的鳕鱼用水冲一下，放在盘子里让它慢慢解冻，水掩过它，在水里放一小勺盐，融化一会后就可以很容易的把冰拔出来了，这样既不破坏鱼身，也不会让营养流失。

2、也可以将冻鱼挂在室温为10－15度的室内，让肉内的温度逐渐上升解冻，这样可以基本保持原来的质量和风味。如果需要急用，可将冻肉切成小块，即可缩短解冻时间。

11小时前

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1.低温解冻将冰冻鳕鱼置于冰箱冷藏室一晚,令其逐渐解冻。在食用鱼肉前一晚请将其置于冰箱,令其逐渐解冻。这么做既可低温保鲜,也可让鱼肉彻底解冻。而且在冰箱中解冻可以让鱼肉保持原汁原味。

2.冷水解冻冷水解冻也是冰冻鳕鱼的一种比较快的解冻方法,将冰冻鳕鱼放在塑料袋中,然后打结密封袋口,防止鱼肉接触到水分。凉水会解冻袋中的鱼肉。

3.微波炉解冻如果时间比较紧的话可以选择用微波炉解冻鳕鱼,将微波炉调至“解冻”档解冻鱼肉。将鱼肉置于专用容器中,用微波炉解冻若干分钟。

9小时前

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