大爱李智璇 3星
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马兰头北方也叫马兰菜
马兰头,又名马兰,红梗菜,田边菊,紫菊等。属菊科马兰属多年生草本植物,马兰头原是野生种,生于路边田野山坡上,全国大部分地区均有分布
马兰头有红梗和青梗两种,均可食用药用以红梗,马兰头为佳属于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯,在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜,是取其“青”字。
7小时前
穷寇莫追 2星
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马兰头在北方叫鸡儿肠。
马兰头根状茎有匍枝,有时具直根。茎直立,高30-70厘米,上部有短毛,上部或从下部起有分枝。基部叶在花期枯萎;茎部叶倒披针形或倒卵状矩圆形,长3-6稀达10厘米,宽0.8-2稀达5厘米,顶端钝或尖,基部渐狭成具翅的长柄,边缘从中部以上具有小尖头的钝或尖齿或有羽状裂片,上部叶小,全缘,基部急狭无柄,全部叶稍薄质,两面或上面有疏微毛或近无毛,边缘及下面沿脉有短粗毛,中脉在下面凸起。
5小时前
初夜夏沫 1星
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马兰头全国大部分地区都有,北方叫苦菜,也叫苦荬菜,俗称苦妈子。
2小时前
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