洋葱炒洋芋做法

主料：洋葱150克、土豆500克，

辅料：芹菜35克，香菜5克，

调料：植物油100克、 盐3克、 胡椒粉1克

烹饪步骤：

1.将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；

2.香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；

3.土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂)；

4.把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；

5.在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；

6.使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；

7.然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中即可

主料：洋葱1个、土豆1个

配料：辣椒适量、葱适量

辅料：油适量、盐适量、花椒适量、酱油适量、味精适量

做法：

1. 土豆去皮切片。

2. 将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块。

3. 葱和辣椒切小段。

4. 锅中放入油烧热，放葱段和花椒炒香，下入土豆片加适量酱油翻炒。

5. 最后放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。

材料：

红洋葱1个，土豆1个，盐1/2茶匙

做法：

1、土豆削皮切片，用清水浸泡i30分钟。

2、把洋葱的表皮剥掉，洗净切成小块。

3、锅里放入大约20ml花生油烧热，倒入土豆片炒至变软。

4、放入洋葱混合，大火翻炒约3分钟。

5、加盐调味即可。

原料：土豆、紫洋葱、盐、一品鲜酱油、油。

做法步骤：

第1步、土豆去皮洗净，洋葱剥去外皮洗净。

第2步、土豆切成细丝。

第3步、放入清水里浸泡除去淀粉。

第4步、洋葱切丝。

第5步、锅内放少许油烧热。

第6步、放入土豆丝翻炒均匀。

第7步、多炒一会儿至软。

第8步、放入洋葱丝继续翻炒几下。

第9步、加入东古一品鲜酱油。

第10步、加少许盐调味。

第11步、淋入少许清水烧一会儿即可关火啦！

第12步、装盘上桌。

首先把洋芋去皮，洗净后切片，焯水后过凉水控干水分。

洋葱去皮后，洗净切丝。

热锅凉油，油热后放入葱姜、酱油炒出香味后放入洋芋片，翻炒片刻后加入洋葱丝一起炒，炒熟后，加入适量盐调味，即可出锅。

用料有，土豆1个洋葱1个生抽2勺耗油1勺

洋葱炒土豆片的做法

土豆洗净去皮切片用清水浸泡

洋葱和辣椒切好备用

锅内放油烧热

大蒜下锅爆香

土豆片倒入锅里翻炒

翻炒一会儿

倒入洋葱辣椒一起翻炒

翻炒注意别粘锅了

放生抽

放盐

加入蚝油

加点热水翻炒一会儿就好 。出锅装盘看效果。

土豆清洗干净后直接滚刀切成小块洋葱切成小碎粒

热锅加入橄榄油放入洋葱煸炒到焦黄为止

在炒洋葱的同时，准备好另一个锅子，热锅后加入适量的黄油黄油融化后放入土豆中火不断翻炒把土豆炒到有点焦黄，尝一下已经熟的差不多了

把已经炒成焦黄色的洋葱倒入土豆里再翻炒加入盐和胡椒粉调味撒上香芹干片（法香）再翻炒几下就可以出锅了