车虾怎么烧好吃

少年玩訫 2个月前已收到3个回答举报

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抽虾怎么烧好吃？

有的地方是没有车虾买的，有时候有的卖，有时候没有，如果喜欢吃的人各种做法都可以的，有的喜欢放在盐水锅里煮一下也比较好吃，但是有的人喜欢加一点料酒糖，味精生抽油里炸一下也是可以的，看个人的爱好和口味，放盐水里煮一下，比较方便的

5小时前

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做法

1、车虾洗净，剪去虾枪，虾腿，开背，挑去虾线。

2、锅中放底油烧热，加入葱片和姜片炝锅。

3、再把大虾加入锅中煸炒。

4、放适量的黄酒。

5、放适量的生抽。

6、放适量的糖和盐煸炒。

7、加入两勺清水煮两分钟，收汤再放入鸡精翻炒片刻，出锅成盘。

3小时前

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1、洗净的生姜去皮切成片，香葱切成葱段备用。

2、起锅烧火，锅中倒入适量的食用油，先下入姜片与一半葱段，保持小火爆香。

3、然后下入竹节虾，保持中火略煎。

4、待竹节虾表壳煎红后下入适量的黄酒与清水，大火烧开，然后下入生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、食盐调味。

5、持续用大火烧，烧到汤汁浓稠下入葱段即可。

1小时前

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