肉末烧菠菜的做法

流年失所 1个月前 已收到2个回答 举报
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倚围屏 1星

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食材

菠菜2两、肉末2两

海天一品鲜酱油适量、五香粉少量、盐少许、葱花少许、姜末少许、蒜末少许、油适量

步骤：

菠菜洗净，准备肉末，葱花、姜末、蒜末。

菠菜切小块，将酱油、盐、五香粉、姜蒜末放入肉末里搅拌均匀。

烧锅开水，焯一下菠菜，取出后过一次凉水，挤干水份备用。

将拌匀的肉末倒入锅中炒熟，临出锅前加入蒜末炒香，混在肉末里，即可出锅，将肉末直接浇在菠菜上即可。

21小时前

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喝多了的猪 3星

共回答了305个问题 评论

1、主料：五花肉30克，菠菜1小把，辅料：蒜3瓣，枸杞3-5颗，油盐适量。

2、烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油；

3、将菠菜放入里面焯烫变色后就可捞出；

4、热锅凉油， 放入五花肉丝进去煸炒；

5、肉丝变色后加入蒜片进去爆炒一下；

6、爆香后加入焯过水的菠菜进去翻炒；

7、加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可盛入盘中， 表面上撒上泡好的枸杞。

19小时前

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