三全馄饨怎么做

诉不了爱 3年前 已收到3个回答 举报
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爱情算个 3星

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用料：

大虾10只；鲜肉一斤；鲜玉米；大葱半根；生姜三片；盐；鸡精；香油。

做法如下：

1、准备材料；

2、大虾剥去虾壳；

3、葱姜切末；

4、猪肉馅里加入一点高汤或者水顺着一个方向搅拌均匀至起胶备用，再加入葱姜末和少许生抽；

5、加入适量香油和鸡精；

6、倒入虾仁和玉米并充分搅匀；

7、然后就可以用馄饨皮包馄饨了；

8、新鲜的虾仁，玉米粒又香又甜，一口咬下去，香浓多汁。

19小时前

43

啊玖的偶像 4星

共回答了473个问题 评论

先将水烧开，水沸腾最好。

1、放一些盐和食用油在开水中，然后从冰箱取出馄饨，慢慢倒入锅中。

2、用漏勺贴着锅底顺时针缓慢搅拌，只要锅中的馄饨不堆在一起就可以。

3、等到水沸腾后，再加入少许的凉水，如此反复三次，等到馄饨都膨胀上浮，这个时候馄饨就煮好了。

17小时前

16

憾辤芣菿 4星

共回答了489个问题 评论

用料

海茄子 三只

虾仁 7个

猪肉 半个拳头大

香葱 4根

花椒粉 一匙尖

姜粉 一匙尖

盐 一匙尖

生抽 一匙

蚝油 一匙

香油 一匙

色拉油 一匙

馄饨皮 半斤

清水 一小碟

三鲜馄饨的做法步骤

步骤 1

泡发海茄子 、虾去皮去线 、猪肉、香葱全部剁碎。加调料拌匀。

步骤 2

取适量馅放在馄饨皮中间，二个边用手指占上清水。

步骤 3

对折成三角形，捏牢。

步骤 4

在三角形底边一角占上水，另一角粘到一起，一个馄饨就完成了。

14小时前

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