稳度艳阳天 3星
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食材:带皮五花肉,生姜,酱油,酒,糯米粉,粘米粉,五香粉,淀粉。
1, 把带皮五花肉切片,不要太厚,也不要太薄,估计1厘米左右就可以了。然后放生姜,酱油,酒腌一腌,最少1小时.
2, 糯米粉,粘米粉,五香粉,按照1比1比0.5的比例混和,然后再倒一点点淀粉。在锅内用小火炒香。
3,把腌好的肉在锅里滚滚,粘上米粉,拌匀以后,切几片土豆垫底。
4,把肉放在蒸笼里头。做米饭的时候一块儿放在电饭煲里头蒸就好了。
21小时前
墨夷蓉姌 4星
共回答了407个问题 评论
准备食材:
大米200克
五花肉150克
辅料
香菇200克
葱5克
姜5克
甜面酱10克
植物油30克
水 适量
1 香菇去蒂,洗净切丁,五花肉切成与蘑菇同样大小的丁
2 炒锅入植物油烧热,放入姜、葱末爆香,放入肉丁炒至变白,放入香菇翻炒
3 调入甜面酱炒匀,再加入许热水稍炖,电饭煲中放入洗净的的大米
4 倒入炒好的肉丁和蘑菇,拌匀;再加入清水,水的量与平时蒸饭一样就可以了,按下蒸饭键即可
19小时前
回答问题
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