婲伈釹籽 3星
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食材: 纯牛奶250g,炸粉100g,白糖35g,玉米淀粉30g,炼乳15ml,清水120g
做法 :
1.纯牛奶、白糖、玉米淀粉和炼乳一起倒入锅中,搅拌均匀后,开小火加热。
2.加热的同时,要用用勺子不停搅拌,至牛奶糊浓稠的样子,关火 。
3.取一个容器,铺上一层保鲜膜,再倒入牛奶糊 放入冰箱冷藏1小时左右,至凝固成牛奶糕取出
4.牛奶糕切成适合的小块 炸粉倒入碗中,分几次慢慢地加入清水,搅拌成糊状(不要太稀)
5.锅中烧油至六七成热再转小火,取一块奶糕放入面糊中裹上一层,放入油中,炸至金黄,即可获得
7小时前
回答问题
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