白芍大虾蘸料怎么调

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调制白灼虾的蘸料办法：先把新鲜大虾，然后放到锅里煮沸大约3分钟后，大虾直到变色和弯曲，接着，将蒜末、姜末、葱末、香菜末混合在碗中，倒入适量生抽、芝麻香油即可。

准备材料：鲜活虾（大虾）500g、姜150g、葱小量、香菜小量、料酒小量、蒜末小量、生抽4小勺、芝麻香油1小勺、小刀、碗。

制作步骤：

1、首先，这是新鲜大虾。洗干净后用牙签把虾背第二段的肠子拔掉。

2、然后，准备姜片，放在碗中。

3、接下来，小刀将姜切末，蒜切末，小葱切末、香菜切末即可。

4、然后，烧一锅清水，下姜片，2小勺料酒。

5、接着，将生姜片放在锅里，同时也要把虾放进锅中。

6、然后，大约3分钟后，大虾直到变色和弯曲，关火，盖上锅盖，炖1分钟。

7、接下来，将蒜末、姜末、葱末、香菜末混合在碗中，倒入适量生抽、芝麻香油。

8、然后，在火锅里，倒入少量食用油煮至冒烟，倒入姜、洋葱和大蒜，拌匀。

9、最后，这样就可以调制好白灼虾的蘸料。

21小时前

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