怎样做松茸排骨汤

厼円芄 2个月前 已收到3个回答 举报
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快乐一辈子 1星

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原料：松茸适量、排骨500克，白萝卜一个、盐适量、胡椒粉少许。

做法步骤：

第1步、排骨焯水洗净，干松茸洗干净用冷水浸泡。

第2步、浸泡好的松茸和排骨放到电饭煲内胆，连同浸泡的水一同倒入。

第3步、加适量水，将内胆放入电饭煲通电煲。

第4步、白萝卜洗干净去皮。

第5步、白萝卜切成滚刀块。

第6步、松蘑和排骨煲30分钟后白萝卜入锅同煲。

第7步、食材熟，加盐、胡椒粉搅拌均匀断电。

第8步、盛出享用。

6小时前

38

此妞很赞 4星

共回答了436个问题 评论

1. 把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下

2. 锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫

3. 松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的

4. 取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制

5. 一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料

4小时前

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黑夜你借我 2星

共回答了276个问题 评论

1、用竹刀轻轻刮去松茸表层的泥土与杂质，露出白色表面即可

2、切片，不要太薄，3mm左右正好。切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀，不然松茸沾上铁腥气味道就不佳了。

3、松茸切片后，姜去皮拍扁，小葱切成葱段。

4、把松茸姜放入无油的不锈钢锅里用清水煮，煮至松茸熟透，然后加入适量盐后倒入放有猪油葱花的汤碗内。

5、然后清爽鲜美的尚品松茸汤就做好了。

1小时前

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