盐水腌柿子的做法

骑猪用盾挡 1个月前 已收到3个回答 举报
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半日闲散 3星

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主料 青柿子 30个 适量的盐 适量的水 坛子2个

方法：

1、将刚摘下来没有破口的柿子，洗净备用。将水烧热，放入适量的盐，不要太多。

2、将装青柿子用的坛子洗净(一定要洗净，否则会污染柿子，柿子在脱涩过程中会烂)，将选好的青柿子麻整齐的放入坛子。

3、将烧热的盐水倒入坛子中。并想法保持水温热一个星期左右就可以了。

12小时前

18

我疲倦了么 4星

共回答了46个问题 评论

1、将柿子(硬的)去蒂洗净，晾干待用。

2、将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。

3、6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘。

11小时前

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刊热友 2星

共回答了2个问题 评论

一般用比较小的坛子，把水烧开，把盐放到到容器里，用开水冲化，最后把柿子放进去就行了。

8小时前

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