梦碎人离 2星
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5分钟。鲜竹笋煮5分钟就能熟透,但是竹笋是不容易别高温破坏口感的食物,因此竹笋煮5分钟以上也是可以的。但是要注意鲜竹笋在煮之前要先焯水一次,再进行烹饪。
干竹笋在煮之前要先泡发,泡发时使用冷水需要一天左右的时间,使用热水会泡发得更快,一两个小时就可以了。
19小时前
扯淡德悲伤 2星
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水开后再放鲜竹笋,等水开后再煮5分鐘,大约6完善的模样,就可以取下。
新鮮春笋解决流程:
1、等锅原水开后,将笋切割成几个,放进水中焯,
2、水开后再煮5分鐘,大约6完善的模样,就可以取下;
3、变冷后切条,历经解决的笋沒有苦涩味
历经焯熟的笋也比较好储存,笋块晾干后,放到干净的密封性盒内,放冷藏室,最少能维持3天以上不容易坏。
春笋忌吃群体:胃出血群体、肝硬化群体、尿道结石群体、怀孕期间群体,对草酸皮肤过敏群体,少年儿童要少吃,由于吃笋影响少年儿童优质蛋白质消化吸收。
17小时前
回答问题
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