响螺刺身做法

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材料：干响螺片15克、胡萝卜1条、汤料包一个、猪展肉400克、盐2小勺、清水2000毫升、姜1小块制作步骤：1、猪展肉洗净后沸水煮烫数分钟，捞起。

2、响螺片提前浸泡2个小时。

3、将猪展肉，响螺片，汤料包，姜块同放入锅里。

4、加水至2升的标记线。

5、启动靓汤大骨汤功能，程序自动执行，时长3小时。

6、离结束还有1小时的时候放入胡萝卜块。

7、离结束还有2分钟的时候加入2小勺食盐。

13小时前

共回答了208个问题评论

主料

响螺一个

辅料

香菜100克，姜4克,醋6克,盐3克,香油3克绿芥末酱适量等。

做法

1是将响螺刷洗干净，放入开水锅中煮熟，取出螺肉，用原汤洗净，捞出切成片

2香菜洗净切成末，随后将海螺片、香菜末放入碗内，加入盐、醋、香油和姜末、日本酱油、绿芥末酱拌匀即成。

11小时前

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1.响螺洗干净

2.水開下响螺，20～30分钟

3.鋪好冰塊

4.海螺切片，就可以了

5.准备酱油碟，可以开吃。

8小时前

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