凉拌豆角麻子

没有那感觉 1个月前 已收到1个回答 举报

卮言缭语 2星

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主料长豆角两人份 辅料芝麻酱2勺 大蒜3个 盐少许 陈醋少许 味精少许 生抽少许 香油少许 芝麻少许 凉拌麻酱豆角的做法步骤1. 豆角洗干净放入烧开的水中煮到熟透,捞出。2. 煮豆角的时间将大蒜捣碎,加入盐、味精、陈醋、生抽、香油。3. 煮熟的豆角立刻过冷水保证爽脆的口感,控干水分放在大容器内加入调料汁。4. 芝麻酱加少许盐和水稀释,撒上白芝麻,装盘。5. 夏天老公喜欢吃凉面,放在面上吃味道非常棒!小贴士豆角在煮的过程中放点色拉油,色泽会更鲜亮!

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