干煸土豆片的做法

為伱发瘋 1个月前已收到2个回答举报

共回答了264个问题采纳率：94.9% 评论

主料：土豆(黄皮)500克

调料：辣椒粉3克五香粉3克香油10克胡麻油5克盐3克

土豆洗净去皮,切成滚刀块,放入盆内,入锅置火上蒸熟,取出撒入五香粉、辣椒粉和精盐,淋入香油和花椒油,拌匀装盘即成.

11小时前

共回答了315个问题评论

食材明细

主料

土豆适量

辅料

青红椒适量

葱花适量

干煸土豆片的做法步骤

干煸土豆片的做法步骤：1 土豆切片。

干煸土豆片的做法步骤：2 冲洗干净，如果不是马上炒就用清水泡着。炒之前沥干水份。

干煸土豆片的做法步骤：3 锅里加适量的油，（我放的是土菜油），七成热，倒入土豆片，翻炒。

干煸土豆片的做法步骤：4 炒至水份多收干，油也分离出来为止。

干煸土豆片的做法步骤：5 把土豆片漏勺捞出，多余的油可以炒下面的菜。

干煸土豆片的做法步骤：6 另起锅加热，倒入漏勺的土豆片，加生抽，盐少许，白糖少许，鸡精少许，醋，翻炒。加青红椒，断生。

干煸土豆片的做法步骤：7 撒上葱花，装盘。

完成！

9小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐