喝一斤伏特加什么水平

能喝一斤伏特加，如果不醉不倒的话，那应该是一流水平了，但也得看是多少度数。

俄罗斯国内能够生产大名鼎鼎的伏特加烈酒，这种酒度数高达九十五度，纸面数据令人望而生畏，而国内主流名酒的平均度数，一般都在50度左右，表面上伏特加的度数秒杀一众中国名酒。

然而实际上，俄罗斯人饮用的伏特加都是经过了稀释，如果不稀释，一时兴起最终导致酒精中毒事件，在俄罗斯国内时有发生。甚至会有人醉倒街头，就再也没有醒来。

其实，俄罗斯的伏特加，和中国酒之间还有更大的差别，在酿酒原料的选择上。伏特加所用的材料是小麦芽和大麦芽，这是由于俄罗斯盛产这些品类的粮食作物在制作过程中，需要将原料糖化再加压。

这样一来，伏特加的发酵程度会更高，经过蒸馏之后，酒的纯度也更好一些，几乎没有杂质。这种酒在喝的时候，酒精味很单纯，且缺乏后劲。也给人一种俄罗斯男人女人都是海量的错觉。

反观中国酿造的白酒，原料可谓是五花八门，有高粱、小麦、玉米，甚至还有各种水果，另外中国的酒讲究若干年陈酿，里面富含微生物，在口味醇厚的同时，也增加了后劲。喝中国酒像喝伏特加一样大口豪饮，很容易喝醉。

其实对于很多喜欢、了解中国白酒的人来说，酒本身是粮食的精华，大口畅饮非但容易伤身，也无法真正品味美酒的精髓，小口慢品才能回味无穷，因此说很多讲究“品酒”而不是“喝酒”。