打蛋器一次能打发多少个蛋清

写半恋 1个月前 已收到1个回答 举报
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堕落恴开始 4星

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打蛋器分大型号和小型号蛋，清分湿性打发和干性打发，湿性打发的特点是蛋清抽血后，提起蛋抽可见尖尖角，可用来做蛋糕，干性打发俗称就是打的比较硬，提起蛋抽，可见有大弯钩，一般用来制作饼干，蛋清打发以后，体积会比原来膨胀五倍到六倍所以打多少个蛋清，要看你的打蛋桶有多大，希望的回答对你有帮助

22小时前

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