蓂啊救救我 3星
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材料
酸菇150克,猪肉100克,洋葱10克,线椒1只,椒盐粉,胡椒粉,生抽,生粉各适量
做法
1、将酸菇洗净备用。
2、猪肉切丝加入椒盐粉、生抽、生粉拌匀,腌制五分钟。
3、线椒切丝、洋葱切丝。
4、起锅加热,入油六层热时,放入肉丝煸炒,再放入酸菇一起翻炒入味。
5、加入少许水,放入洋葱丝、线椒丝拌匀后,加入味精、胡椒粉拌匀,关火出锅。
4小时前
恶魔尊主卍 1星
共回答了19个问题 评论
蘑菇撕成小朵提前焯水攥干水分,蒜拍碎,小米辣青杭椒切段。这里我用了两种蘑菇,鲜蘑和杏鲍菇,我的胡萝卜放在冰箱里时间长了所以不太新鲜,不过没关系,它的存在就是为了好看!
步骤 2
先加入小米辣和一半的蒜末爆香!
步骤 3
加入胡萝卜炒至变色!
步骤 4
加入焯好的蘑菇,注意不要糊锅哦!翻炒一会儿后,依次加入海鲜酱油,蚝油,期间一直翻炒!
步骤 5
加入青杭椒翻炒至青杭椒稍稍变软!
步骤 6
出锅前加入剩下的一半蒜末和适量米醋!
2小时前
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