米饭与水的比例

答题:用高压锅米饭与水的比例是1比1。用普通锅米饭与水的比例1比1.5~1.8。这是米饭与水的比例作大米干饭时的正常比例。

做饭很简单，电饭煲煮饭，米洗干净只要水满过米2至3厘米就可以了，个人的口感不同，所以软跟硬也有所不同，米饭硬一点，只要水满过米两厘米多就可以，饭软一点水就满过米三厘米这种比例操作饭是又香又和口。

一比一。因为做米饭也是有方式方法的，兑水的多少直接会影响大米饭的口感，水多了做好后会发粘，水少了会发干有硬米粒，所以说做米饭是有讲究的，1比1是最合适的比例，谢谢大家支持。

米与水的比例_般是|:1.5，但是人与人的生活习惯也是不一样的，年纪较大的人喜欢吃软-点的米饭适当多放点水，年轻人喜欢吃硬一点的米饭可以少加点水，不是绝对的

一般情况下未泡发的米和水的比例在1:1.5到1:2之间。

我们在第一次蒸饭后，如果说口感较自己本身吃的偏硬的话，那么下一次在原有的基础就多加一点点水，如果稍微偏软的话，下一次蒸的时候在原有的基础上少放一点水。

具体要看什么米，有些米发头好多点水，一般是米饭与水的比例2比3，2份米饭3份水，煮出的米饭清香逸人，软糯适中，挺好吃的，希望能够帮助你。

做米饭，大与水的比例基本上1比2就可以。当然了，如果是电饭煲做米饭的话，水可以适当的多一些。电饭煲锅开了之后还会损失一些水分。

你在和水的比例是1：1：2。我们可以用手指来测量 水的量用手指放入米水里 只要水超出米嫁食指的第一个关节就可以 。

但是大米和大米之间也有些差异性 有些米吸水性差 ，有些米吸水性强一些 ，第一次蒸饭后 如果感觉比较偏硬的话 ，那么下一次在原有的基础上可以多加点水 ，如果稍微偏软的话 下一次蒸的时候 在原有基础上少放点儿水就行了 ，如果是大米里边有紫米 ，高粱，或者小米，等粗粮 ，都要适当的多加水， 因为粗粮很吃水 。

在做的大米饭的时候，一般情况下米和水的比例应该是1：1.2。那么，怎么来测量水的量是否真的合适呢?

一个非常简单的方法就是，将人们的食指放入米水里面，如果锅中的米到达人们食指的第一个关节便可以了。这样做出来的饭会更加好吃。

另外，还需要特别注意，在洗米的时候，洗米的次数不应该太多，一般情况下，一定不要超过三次，如果超过了三次，会让米里的营养流失。还需要将米放进冷水里浸泡大约1个小时，让米粒充分吸收水分，这样才可以使得，最终呈现的米饭粒粒饱满。煮熟的米饭也不能够放得太久，特别是夏天，会容易变馊。

大米饭水和米的比例是1：1.2，大米饭水和米的比例是1：1.2，另外洗米的次数不要超过三次。还需将米在冷水中浸泡1小时，方能吃到粒粒饱满的米饭。