双颊上 1星
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干嘣鸡佐料配方和做法如下:
一、食材佐料:嫩母鸡一只两斤,洋葱一个,姜、葱、蒜、香菜各50克,秘制酱料20克,青椒一个,五香粉,蜂蜜,生抽,料酒,甜酱,盐适量。
二、做法步骤:1、嫩母鸡一只,宰杀洗净,去掉内脏。2、将姜葱蒜、洋葱、香菜切好。3、用盐和五香粉将鸡里里外外涂抹均匀,然后加入姜葱蒜,洋葱香菜、生抽、蜂蜜、料酒一起,将鸡腌制4小时。
4、将腌好的鸡剁成块放入干蹦鸡设备中,文火高压5分钟即可。扩展资料:鸡肉营养价值:母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用
15小时前
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