班尼迪克蛋为什么要放在上面

酒醒泪流 1个月前已收到2个回答举报

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因为班尼迪克蛋是经过一系列烹饪流程后制作出来的，其中涉及到翻炒等步骤，如果蛋黄朝下放在锅底，那么翻炒过程中蛋黄可能会破裂，影响口感。
同时，蛋白质更容易受热，如果将蛋白向上，可以更好地烤熟，更加美味可口。
因此，将班尼迪克蛋放在上面可以保证翻炒过程中蛋黄不破裂，同时蛋白更易烤熟，口感更佳。

15小时前

怀里躺着你 1星

共回答了115个问题评论

这个问题有点玄乎，班尼迪克蛋不知道指的是什么。
如果是指班尼迪克蛋糕，它通常会有一颗小巧精致的糕点蛋放在上面作为装饰。
这种设计可以增加糕点的美观度，也可以让顾客更容易分辨出班尼迪克蛋糕的品牌和风格。
此外，班尼迪克蛋糕在糕点制作上也有自己的独到之处，例如口感绵密、香甜味浓等，这些特点也是班尼迪克蛋糕在竞争市场上脱颖而出的重要原因。

13小时前

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