茨菇烧虎皮肉的做法

半点回顾 3个月前 已收到2个回答 举报
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銱児啷当 3星

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做法：

1. 猪肉洗净切成块，姜切片，干辣椒剪成段，八角、桂皮准备好。

2. 没有去皮的茨菇。

3. 削去皮的茨菇。

4. 锅烧热倒油，下入肉块和姜、辣椒等，一起小火翻炒。

5. 翻炒至变色。

6. 倒入老抽、料酒、少许醋、白糖、盐加入淹过肉的水，大火烧开，改 小火烧40分钟。

7. 再倒入茨菇，烧15分钟。

8. 收浓汤汁，撒入蒜叶碎即可

7小时前

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清风许她 1星

共回答了113个问题 评论

1、猪肉洗净切块，茨菇整理干净，葱姜切末。

2、起锅热油煸炒猪肉略有焦黄，放葱姜、五香粉、糖炒片刻。

3、放酱油、料酒、茨菇和1碗水小火闷烧1小时左右。

4、猪肉烂时收汤，放盐和鸡精调味即可。

5小时前

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