调制乳粉和奶粉的区别是什么

1、原料不同调制乳粉：以生牛（羊）乳或及其加工制品为主要原料，添加其它原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂。

2、奶粉：以新鲜牛奶或羊奶为原料，干燥后添加适量的维生素、矿物质等。

3、生产方法调制乳粉：在乳或乳制品中添加某些必要的营养素，通过添加或提取牛乳中的某些成份，使其组成不仅在数量上而且在质量上都接近母乳，经加工制成乳固体含量不低于70%的粉状产品。

4、奶粉：采用新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成。

5、特点调制乳粉：调制乳粉的概念已不仅仅局限于婴儿用乳粉上，而是指针对不同人的营养需要，在鲜乳原料中或乳粉中调以各种营养素经加工而成的乳制品。

6、因此，调制乳粉的种类包括婴儿乳粉、母乳化乳粉、牛乳豆粉、老人乳粉等等。

7、 奶粉：奶粉容易冲调，方便携带，营养丰富。

8、速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高。

9、冲调时，即使用温水也能迅速溶解。

10、奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。

1.调制乳粉和奶粉制作过程不同。调制乳粉是通过加热或者冷冻等方法，把奶中的水分去除掉，再干燥加工成乳粉，调制乳粉中含有一些其他添加剂。奶粉是用鲜牛奶直接加工制作而成，含乳量更高，更接近母乳成分。

2.适合人群不同。调制乳粉可以适合不同人群，比如老年人、成年人、青少年或者婴幼儿等。奶粉一般只适合婴幼儿饮用。

3.从调制乳粉和奶粉制作过程和适用人群不同可以看出，对宝宝而言，还是奶粉更好，更适合宝宝食用。

调制乳粉与配方奶粉的区别主要有三点：

　　1）适用人群不同，调制乳粉的适用人群范围比较广泛

　　2）标准不同。

　　3）成分添加限制不同。配方奶粉不仅对配方成分的含量有严格的要求，对配方成分的种类也有一定的限制；相对来说调制乳粉的成分添加更加灵活，而且被允许添加白砂糖、香精香料等改善口味的成分，配方奶粉（1段）则严格禁止添加香精和蔗糖等。

　　通过以上对比可以看出来，配方奶粉各方面的标准都更加严格，所以绝大多数宝爸宝妈都会给孩子选配方奶粉，而不是调制乳粉。

调制乳粉与配方奶粉的区别主要有三点：

　　1）适用人群不同，调制乳粉的适用人群范围比较广，包括婴幼儿、儿童和成人，甚至是老年人；配方奶粉则主要适用于0-3岁的宝宝。

　　2）标准不同。相对来说，配方奶粉的生产标准更加严格，尤其是各种基础成分或部分强化成分的添加，都会有一个严格的标准，而调制乳粉的标准相对较低。