春风吹酒醒 3星
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白萝卜做咸莱,现在正当季,首先把白萝卜买回来洗净,好的光滑的就不要削皮,如果外表不好的要把皮削掉,切成小块,用盐拌一下,然后腌制一天一夜,拿出来晒两三天,再用开水炀一下,放外面再晒两天,然后再用开水烫一下就好了,再用五香粉白糖调拌一下,用瓶装好吃到明年都不会坏。
4小时前
垉芙荖溮 4星
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白萝卜可以做腌萝卜。
所需食材:萝卜、辣椒、食盐、醋、生抽、白糖
步骤一:萝卜清洗干净,切成厚片,或者条状。辣椒切段或者划一刀。
步骤二:把切好的萝卜放在大碗中,倒入适量食盐,搅拌均匀腌制40分钟。
步骤三:然后把杀出来的水倒掉,继续倒入适量白糖,搅匀腌制40分钟,再次把杀出来的水倒掉。
步骤四:锅内倒入适量生抽、白糖、醋,倒入能没过准备萝卜的清水,煮开后继续煮5分钟,最后关火晾凉。
2小时前
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