藕怎么保鲜或储存

即日便折翼 1个月前 已收到2个回答 举报
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日出而作 4星

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第一，土坑保存法挖一个坑，除去石块等杂质，坑的大小根据莲藕的多少而定

第二：水泡保存法用水泡发保存莲藕，一样是遵循莲藕喜欢潮湿阴凉的特点来保存莲。

第三：冷藏保存法这种保存方法主要适用于莲藕用刀具切割之后，露出新鲜切面的莲。

7小时前

6

犯贱生涯 5星

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莲藕保鲜首先就是水藏的方式，首先是要将莲藕切好清洗干净，然后是准备一个装莲藕的大容易，至于多大要根据储存的量来决定的。

将莲藕全部装进去了之后再加入水，但是水不要是冰的，只要是常温的水就可以了，关键水放的多少也有讲究的，水最好是直接淹没莲藕，这样的程度是最合适的。但是一般三天的时间就需要更换一次水，这样操作就可以保存两个月的时间，如果是在冬天储存的话要防止水会结冰，所以要放在室内进行储存。

5小时前

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