雪狼寒君 2星
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不需要
冷冻带鱼在烹制之前,需要先放在冷水或者温水里先进行解冻,然后处理带鱼的内脏和鱼尾鱼鳍等,最后用温度较高的温开水清洗掉带鱼身上的黏液即可。
带鱼的内脏含有的细菌比较多,容易腐坏产生细菌,去掉内脏保存更安全,而且带鱼处理后,切断冷藏,不占据空间。
7小时前
回答问题
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