烧烤的肉串需要腌制吗烧烤的肉串需要腌制吗

细微的疼 3个月前已收到1个回答举报

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林林林宥嘉 2星

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需要。在家里吃烧烤肉最好是可以的话作为料腌渍一下。腌制烧烤肉，能更快的在烤串前让炭火烤肉进味，烤串后的肉味儿会更好、最香；在腌渍历程中添加醋、生抽等佐料也可以具有把生牛肉、羊肉、鱼类等开展除菌、消毒的作用；腌渍烧烤肉，会让肉越来越滑嫩一点，那样在烤串的过程中能更非常容易烧熟。

2小时前

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