杏包肉做法

想沵菋道 2个月前 已收到1个回答 举报
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美的凄凉 4星

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杏鲍菇(3根)，五花肉(150克)

辅料干辣椒(10克)，豆豉(5克)，葱段(适量)

厨具其它、炒锅

步骤

1、准备材料。

2、杏鲍菇、五花肉切片。

3、锅中倒入比平时炒菜多几倍的油，烧热以后放入杏鲍菇和五花肉小火慢炸至酥脆，取出滤干油备用。

4、余油烧热，放入干辣椒和豆豉炒出香味。

5、再放入葱段煸炒出味。

6、放入杏鲍菇和肉片小火翻炒。

7、放入红油。

8、倒入米酒。

9、淋入香油。

10、喜欢吃辣的可以滴入几滴辣鲜露增加辣味。

11、放入一点点白糖提鲜，炒匀关火即可

8小时前

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