海参处理清洗全过程

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01、把鲜活的鲜海参买回家今后，必定要实时破腹取脏，不然海参会很快瘦削，甚至还会自溶为液体。方式很简略，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等工具摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。

02、把洗净的海参放进开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感到有弹性时捞出。这一步也可以这么做，就是把洗净的海参放进高压锅内蒸30分钟即可。

03、再把海参放进淘米水中煮1～2小时，待海参煮得软嫩时掏出。

04、用凉水将海参清洗，放进纯清水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天，中间留意多换几回水。假如放在冰箱的保鲜室内浸泡，可以少换几回水。

05、经过两天的浸泡后，就会发明海参的个头显明比刚煮完时年夜了很多，显得更柔嫩了，这样的海参才可以用于制造各类美食。

21小时前

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做法如下：

1、材料准备：剪刀，清水。

2、用清水仔细冲洗海参外表（海参的表面有很多的泥沙）。

3、用剪刀剪开海参的排泄口（剪开海参的排泄口有利于去除海参的内脏）。

4、用手将海参的内脏拽出（海参的内脏中含有很多细菌）。

5、使用手指仔细清洗海参被剪刀抛开的肚子。

6、海参清洗完成。

19小时前

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