白洋葱做法

觉影独 1个月前已收到3个回答举报

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材料

白洋葱二个、胡萝卜、鸡蛋、盐、料酒各适量

做法

1．白洋葱洗净切成粗丝；胡萝卜去皮切条；

2．鸡蛋打散，加入少许盐、几滴料酒和一点点水搅匀；

3．锅入油倒入蛋液，炒至基本凝固后关火，用铲子拨散；

4．重起锅入油，小火爆香葱花后倒入胡萝卜，中小火炒至颜色略微变白；

5．倒入白洋葱翻炒几下，倒入鸡蛋，调入盐炒匀即可。

17小时前

共回答了429个问题评论

主要食材：

牛里脊肉、白色洋葱

辅料：

美味鲜酱油、生粉、盐、排骨酱

做法

1.牛里脊切薄片，用生粉捏二分钟再腌二十分钟，把白洋葱切小块条状的那种。

2.油入锅烧热，放入牛里脊扁炒，炒到变色为止

3.放入洋葱一起炒香味出来后，放几粒盐一小勺美味鲜酱油

4.炒一下后放入排骨酱继续炒，然后盖上锅盖给它入味一分钟起锅

15小时前

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白洋葱炒肉片

1、白洋葱炒肉片也是他的家常做法，在需要的时候可以把准备好的白洋葱洗净，从中间切开，再把它切成片状，准备适量的五花肉片加生抽，蚝油和五香粉腌制半小时。

2、在炒锅中放少量食用油加热后把准备好的五花肉片入锅边炒炒到肉片变色，并把它的油脂煸炒出来以后，再放入准备好的白洋葱，快速翻炒，最后加少量生疏和食用盐调味，等白洋葱炒熟后放适量的鸡精炒匀以后就能出锅。

12小时前

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