肯德基自在厨房炒饭如何做

可以回家用微波炉微3分半钟，记得要翻面，要两面都热一下，或者用家里的蒸锅上锅蒸一下也可以吃，里面配有勺子，非常的方便，还可以放电饼铛上熥一下，口感也不错，炒饭口味也特别的多，销量最好的就川香嫩牛和原味的比较受大家的欢迎

1，准备两个鸡蛋，切一些葱花，用筷子将鸡蛋打匀。

2，有高温会冒烟的时候把鸡蛋入锅，把鸡蛋煎得冒出泡来，炒得黄而不焦。

3，把煎好的鸡蛋盛出来，把米饭放入油锅翻炒，放入适量的盐和酱油，

4，继续翻炒，要让米饭更好吃，记得一定要把饭炒的噼里啪啦的响，让饭在锅里都跳动。

5，快起锅时，放入煎好的鸡蛋翻炒，最后放入葱花，香喷喷的蛋炒饭就展现出来了

肯德基自在厨房炒饭做法

准备的原料：剩米饭一碗、榨菜半包、鸡蛋2个、火腿肠1根、青菜3颗、葱、食用油、盐；

食谱制作过程：

步骤1：准备制作蛋炒饭的各种食材，青菜洗净去根，剩米饭容易结块，最好在炒之前捏散，比较方便炒；

步骤2：鸡蛋打在碗里，搅拌均匀；青菜洗净后切碎；火腿肠去皮切碎；榨菜切碎；

步骤3：炒锅上火烧热，放食用油，把切碎的葱花放到油里炒香，油可以多放一些，做炒饭最好用不粘锅，炒起来特别省事！

步骤4：把切好的火腿肠和榨菜放进锅里炒香，提前把这两种食材炒一炒，可以炒得干一些，做出来的炒锅会更香；

步骤5：把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里，用土鸡蛋炒出来的颜色会更好看些；

步骤6：鸡蛋液在锅里迅速凝结，很快就结成了块；

步骤7：把剩米饭倒进锅里，和食材一起翻炒；这种做法可以少放油，也可以把炒好的榨菜香肠鸡蛋块盛出来，放上油，炒好米饭再倒进去，两种方法都不错；

步骤8：米饭炒散，炒饭用的剩米饭最好是焖得稍干一点的那种，炒出来颗粒分明，味道更好；

步骤9：米饭炒散以后再加适量食用盐，翻炒入味，因为锅里已经有了榨菜碎，所以这里的盐一定要少放一些，以免太咸；

步骤10：青菜易熟，最后一步再放入切碎的青菜，我用的这种青菜也叫小油菜，也可以用其它的绿叶蔬菜，比如小白菜、菊花菜、生菜、西兰花等，口味都不错；

步骤11：青菜碎入锅以后，简单翻炒后很快就断生了，关火，盛出即可食用。