干枞菌的做法

黑暗一片 1个月前 已收到2个回答 举报

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干枞菌鸡汤

1、需要准备一只新鲜的农家小公鸡,质量在500克左右即可,再准备二百克干枞菌和四片生姜以及适量的清水。

2、先将干枞菌用清水泡发15分钟。把小公鸡处理干净,剁成块状以后冷水入锅加清水煮开,去掉浮沫以后把鸡块取处放到砂锅中加入清水和生姜以及洗好的干枞菌一起煮开用中火煲两小时,加食用盐调味,调匀以后关火取出即可食用。

11小时前

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几句话 1星

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鸡枞菌豆腐汤的做法  菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱 胃炎食谱 痔疮食谱 工艺:煮  鸡枞菌豆腐汤的制作材料:  主料:豆腐(北)200克,鸡枞50克  调料:大葱3克,酱油2克,大蒜(白皮)2克,盐2克,植物油15克  鸡枞菌豆腐汤的做法:  1.鸡枞菌用热水浸泡2小时,洗净后沥干水分,切成小片。  2.豆腐切成小块。  3.锅内放油烧热,放入鸡枞菌,加适量蒜(切末),炒热后加入适量冷水用武火煮沸,5分钟后再放豆腐,在沸后加入葱(切末)、酱油、盐即可。

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