白芦笋的苦味怎么消除

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老鱼跳波 3星

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白芦笋洗净去皮后，隔水蒸 20 分钟，将白芦笋彻底蒸透。

取出后用叉子顺着白芦笋的纤维把它刮散，然后稍微盘一下放在碟子里。

1/4 个柠檬挤汁，不需要全淋在芦笋上，每只上有一点点酸味即可。

最后在上面撒些松露盐就可以了。

1小时前

主角已谢幕 2星

共回答了230个问题评论

一是要嫩，二是要淖水

21小时前

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